משק קלוצמן. בירה איטלקית מרעננת וקלילה, מכילה את הדר האינטרדונאטו המפורסם. הפרי מתאפיין בארומות של חמיצות גבוה ומרירות נמוכה. הפרי התגלה לראשונה בניצה אשר בסיציליה איטליה ומשם עשה עלייה וגדל בגאווה בפרדסי משפחת אלון אשר בעמק חפר.
משפחת אלון, משפחת חקלאים ותיקה המתמחה בגידול הדרים מאז 1906. 5.2%
