עולם ה־בירות בישראל עבר בשנים האחרונות שינוי אמיתי. אם פעם היינו תלויים כמעט רק בייבוא או במותגים תעשייתיים, היום יש כאן סצנה מקומית חיה ונושמת.

בואו נודה באמת רוב ימי הגיבוש והאירועים לעובדים מתחילים אותו דבר ונגמרים אותו דבר. קצת אוכל, קצת מוזיקה, אולי פעילות אחת, וזהו. נחמד, אבל לא משהו שמדברים עליו שבוע אחרי.

אבל בשנים האחרונות נכנס טרנד חדש שתופס חזק בעולם הארגוני: סדנאות בירה לעסקים וחברות. וזה לא במקרה.

כי בירה, במיוחד קראפט, יודעת לעשות משהו אחר. היא שוברת את הקרח, מייצרת שיחה, ונותנת חוויה שגם קלילה וגם עם עומק במאמר זה נצלול לעומק הדברים….

האם בירה זה בריא כנראה תמשיך לעלות בכל שולחן שבו יושבים חובבי בירה. האמת היא שבירה היא משקה עם היסטוריה ארוכה, מרכיבים טבעיים וטעמים מורכבים. כששותים אותה בצורה מודעת ומתונה, היא יכולה להיות חלק מאורח חיים מאוזן ומהנה.

בירבאזר התחילה מאהבה פשוטה לבירה טובה, והפכה עם השנים לחלק מתרבות הקראפט הישראלית. אנחנו עדיין רואים את עצמנו בעיקר כחובבי בירה שממשיכים ללמוד, להתנסות ולגלות טעמים חדשים.

אם בא לכם לעוף על קראפט אמיתי, להכיר מבשלות בוטיק מקומיות ולשתות משהו שמרגיש גם בינלאומי וגם הכי ישראלי שיש  היכנסו עכשיו לאתר בירבאזר, בחרו את הבירות שמדברות אליכם והרימו כוס לחיים עם קראפט מקורי - לחיים!!

בשנים האחרונות משהו אמיתי קורה כאן. מבשלות בוטיק מקומיות לא מפסיקות להפתיע, ובירבאזר היא חלק מהתנועה הזו  גם כמבשלת קראפט מובילה וגם כמי שמארחת בחנות את כל סצינת הקראפט הישראלית